プロテインの種類と選び方の解説

以前、少しだけプロテインについて解説した記事を出しましたが、もっと具体的に知りたいというご要望もあったため更に深堀して記事をまとめました。

使用を悩んでいる方、どのプロテインを選べば良いのか悩んでいる方、そんなお悩みに対して分かりやすくまとめてあります。

是非参考にしてください。

プロテインとは？？

プロテイン（protein）とは英語でタンパク質を意味し、一般的に販売されている粉末状のプロテインという商品は、単にタンパク質を効率的に摂取出来る飲み物に過ぎません。

以前に比べてだいぶ身近に感じるようにはなってきましたが、それでもまだ『何だか怪しいお薬』みたいな印象が根強い事も事実です。

中には体質上合わない方もいらっしゃいますが、身体に害のある成分は当然使用されておらず、基本的には無害で安心して使用出来るサプリメントです。

ここでは広く知られている3種類のプロテイン

の特徴をそれぞれ解説していきます。

牛乳を原料として精製され、吸収が早く、最も一般的に使用されているプロテインと言えるでしょう。

ホエイプロテインは製法によっていくつか種類があり、それぞれ違った特徴を持っています。

体質によっては合う合わないがありますので、詳しく解説していきます。

コンセントレートと呼ばれるプロテインで、ホエイプロテインの中でも最も一般的と言えるプロテインです。

比較的安価で使用しやすいプロテインなのですが、製法の特性上乳糖が残りやすく、乳糖不耐症の方が使用するとお腹が張ったり下痢を引き起こしたりする場合があります。

乳糖不耐症とは、乳糖を分解する消化酵素の分泌が少ない事が原因で起こるのですが、病気という訳ではないので安心してください。

ただ、コンセントレートを使用していて、慢性的にお腹が張っていたり下痢気味だったりという場合は、使用を控えた方が賢明かと思います。

ちなみに、タンパク質含有率は約80%程度と言われています。

アイソレートと呼ばれるプロテインです。

コンセントレートに比べて若干値段が高くなるのですが、タンパク質含有率が約90%と高く、加えて乳糖含有率が低いため、トレーニング上級者に最も愛されている種類と言えるでしょう。

トレーニング上級者ではなくても、WPC製法のプロテインを使用するとお腹の調子が悪くなるから、という理由でWPI製法のプロテインを愛用している方もいらっしゃいます。

今現在WPC製法のプロテインを使用してお腹の調子が悪い、という方は、乳糖が完全に除去されている訳ではありませんが、WPC製法よりも乳糖含有率が少ないとされているWPIへの変更を、一度検討してみても良いかもしれません。

加水分解ペプチドといった表記があるプロテインを見かけた事がある方もいらっしゃるかもしれませんが、それがこのWPH製法のプロテインです。

簡単に特徴を言うと、WPC製法後に加水分解という処理を行ったもので、吸収速度の速さが特徴のプロテインです。

しかし、元々がコンセントレートなので、アイソレート程のタンパク質含有率はありません。

中にはトレーニング直後は吸収速度の速いWPHを飲んで、他はアイソレートで、みたいに使い分けている方もいらっしゃいますが、個人的にはそこまでしなくても…というのが率直な意見です。

次はカゼインプロテインについて解説します。

カゼインプロテインとは、ホエイプロテインと同じく牛乳から精製されるプロテインで、同じく乳糖が含まれているプロテインなのですが、ホエイプロテインとは逆に吸収が遅い事が特徴のプロテインです。

吸収が遅いため、一般的に使用を推奨されているのが就寝前です。

就寝中は栄養補給が出来ず、体内から栄養が枯渇してしまう可能性があるため、筋分解のリスクを低減させたいトレーニーが就寝前に飲んだりしています。

さすがに一般的なトレーニーがそこまで気にする必要はないと個人的には思うのですが、もし興味ある方は使用を検討してみてください。

ちなみに、若い頃ボディビルダーだった年配のトレーニーの方から聞いた話ですが、昔は3時間おきに起きてプロテインを飲んでタンパク質を摂取していたそうです。

…震えますね。

最後はソイプロテインの解説です。

ソイプロテインは大豆を原料としたプロテインです。

ホエイプロテインやカゼインプロテインは動物性たんぱく質なのに対して、ソイプロテインは植物性タンパク質に含まれます。動物性たんぱく質の摂取を避けたい方や、僅かでも乳糖が含まれているプロテインの摂取は避けたいという方に使用を推奨されているプロテインです。

以前は味が不評でしたが、最近はだいぶ飲みやすくなったと聞くので、興味ある方は使用を検討してみてください。

一般的なトレーニーである事を前提とするならば、ホエイプロテインのコンセントレートとアイソレート、それからソイプロテインの3種類の中から選ぶのが良いと思います。